今天,第23届中国国际焙烤展览会·月饼专场在广州地标性老字号陶陶居总店盛大举办。国内月饼生产、焙烤食品厂等相关行业的200余位人士参会。其中,中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁做开幕致辞,京东零售大商超全渠道事业群生鲜业务部肉禽海产部总监杨武、广州陶陶居食品有限公司总经理庞光胜、伊利集团奶酪事业部B2B营销系统副总经理黄延平、深圳快车道品牌智库董事长CEO张劲松等作为嘉宾进行分享演讲。

会上,由京东生鲜发起、陶陶居与伊利联合推出的首款国潮月饼惊艳亮相。国潮当道,依托于中国传统节令的各类食品和文化衍生品纷纷借势出圈,而陶陶居和伊利这次推出的联名款月饼,就是为了让承载中华文化和中国人情感的月饼在新的消费态势下破圈重生。

据介绍,这款联名月饼,在制作上,将选用伊利的牧恩淡味黄油、伊利东方灵感淡奶油、伊利环球甄选稀奶油、伊利马苏里拉芝士碎等优质材料,经由陶陶居国家级研发大师精心调配研制而成,是市面上独一无二的殿堂级月饼;而月饼的包装,除了选用经典的广式骑楼,还将融合北京、上海等地的经典建筑元素,并对包装盒上的线条进行烫金处理,最大限度地提升包装的质感与美感,力求打造一款跨圈层的、别具一格的国潮月饼,可谓是创意设计、匠心出品。

而京东生鲜杨武则在讲话中表示,该联名款月饼将于今年中秋在京东平台发售,届时,京东将为其提供独有的站内资源位置、策划举办老字号专场活动以及站内外直播带货等渠道进行推广传播,提高产品曝光率、促进新品大卖的同时,扶持传统老字号品牌在新兴电商平台的起步与前行,帮助老字号品牌加速转型升级。

陶陶居,始创于1880年,是广州享有盛名的茶楼之一。作为跨越三个世纪的中华老字号,无论是在原材料挑选还是制作工艺上,陶陶居都以传承了逾百年的细致和讲究来呈现品质上乘的美食。而这次的国潮月饼也不是陶陶居第一次搭乘京东生鲜的“电商快车”,早在2020年年货节期间,陶陶居就推出过以京东年货节为主题的“陶满乐佛跳墙”,并且在京东多地候车厅广告的加持下,仅此单品就获得了几十万的销售额。同年,与京东合作的五芳斋、稻香村定制款产品,更是分别获得了超百万元的销售额。

不难发现,为了顺应当下“以国为潮”的消费新动向、新趋势,京东和老字号品牌的合作看似偶然,实则必然,一个是品质消费的主阵地,一个拥有经过时间洗礼的经典产品,尤其是在“京东特产”项目实施以来,将有越来越多的传统特色品牌,借助京东在零售、物流、技术等方面的资源和优势IP资源,实现产品声量和销量的双丰收。

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